E’ una birra che mostra un bel colore dorato e luminoso, che versata nel calice produce una generosa schiuma chiara e morbida.
Al naso mostra note olfattive complesse in cui prevalgono aromi di frutta che richiamano alla mente pere e banane, nel finale si aprono note erbacee e speziate di resina di pino.
Al gusto mostra tutta la sua struttura e si presenta robusta e di facile beva, è corposa, rotonda e calda sensazioni mitigate dall’amaro del luppolo che ricama equilibri intorno al tenore alcolico che la rende unica completandola nel finale asciutto.
E prodotta secondo la tradizione belga delle birre trappiste, con il metodo dell’alta fermentazione che continua in bottiglia e la rende diversa nel tempo.
